大村湾では、その独特の環境から「大村ナマコ」に代表されるように、外海のものとは一味違った風味や食感を持ったおいしい海産物が水揚げされます。
　大村市漁協では、この大村湾ならおいしいカキが育つはずだと考え、カキの養殖を始めました。その結果、予想どおり、身入りがよく、旨味が強い、おいしいカキが育ちました。
　私たちは、この「大村カキ」を「大村ナマコ」と同じく大村の名物と呼ばれるように育てていきたいと考えています。ぜひ、一度ご賞味ください。

※加熱用として出荷していますので、必ず加熱してください。
　なお、生食用と加熱用とは、新鮮さとはまったく関係ありません。
　「大村カキ」は獲れたての新鮮なものを出荷しています。